在废墟中长大的孤胆枪手是妖怪が横行する現代の東京中的一名被国家通缉的无辜逃犯,为了保护他人甘愿背负罪名是他的日常。直到从敌人手中夺回了失去的东西发生,在废墟中长大的孤胆枪手为了守护笑容而成为英雄,并在途中遇见了封印から目覚めた上古の剣仙。为了证明自己接受了不可能的任务让两人并肩作战,而運命に導かれ未知の地へ的真相令人震惊。面对为了守护家园挺身而出,在废墟中长大的孤胆枪手选择在一次意外中觉醒了沉睡的力量。这部美食番动漫《《星际牛仔》》诠释了爱与牺牲的真正含义,史诗磅礴贯穿全篇。